2024 में – Sabji Ka Business Kaise Kare | ऐसे होगी हर महीने 1 लाख कमाई

दोस्तों चाहे आप गांव में रहते हो या फिर शहर में आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए एक ऐसा जबरजस्त बिजनेस आइडिया लेकर आए हैं जो हर कहीं चलाता है. इस बिजनेस पर सर्दी , गर्मी ,बरसात किसी भी मौसम का असर नही पड़ता है इसलिए आप मंदी की समस्या से नहीं जूझेंगे. ऐसे में सीधी-सी बात है कि जिस बिजनेस की बात हम कर रहे हैं उससे आपको साल के 12 महीना और दिन के 365 दिन मरते दम तक कमाई होती रहेगी…………

दोस्तों वैसे आप आर्टिकल के टाइटल को पढ़कर समझ गए होंगे कि हम जिस बिजनेस की बात कर रहे हैं वह कुछ और नहीं बल्कि सब्जी बेचने का बिजनेस है, दोस्तों ( sabji ka business kaise kare ) यह धंधा कम investment मे शुरू करके अधिक मुनाफा कमाने वाला बिजनेस की लिस्ट में आता है। अगर आप इस बिजनेस को शुरू करने मे रूचि रखते हैं तो यह आपके लिए बहुत फायदेमंद बिजनेस आइडिया हो सकता हैं.

चलिये जानते हैं कि आप कैसे इस बिजनेस को शुरू करके मोटा मुनाफा कमा सकते हैं-

कैसे करें सब्जी का धंधा | Sabji Ka Business Kaise Kare

सब्जी का बिजनेस करने का तरीका : दोस्तों बिजनेस सब्जियों का बिजनेस मुख्य रूप से दो तरह का होता है , एक होलसेल बिजनेस यानी सब्जी का थोक बिजनेस और एक रिटेल बिजनेस यानी सब्जी का फुटकर बिजनेस. तो अगर आप सब्जी का बिजनेस करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको सबसे पहले यह तय करना होगा कि आप किस तरीके से यह बिजनेस करना चाहते हैं.

दोस्तों बता दे कि अगर आपको सब्जी का थोक व्यापार शुरू करेंगे तो इसमें आपको ज्यादा लागत लगाना पड़ेगा वहीं अगर आप सब्जी का रिटेल बिजनेस शुरू करेंगे तो आप इसे कम पूंजी (लगभग ₹1000 में) भी स्टार्ट कर सकते हैं.

बात करें सब्जियों के थोक बिजनेस की तो इसमें आपको कमल सब्जी मंडी से खरीद कर ग्राहकों को बचना होगावहींसब्जियों के उपयोग बिजनेस में माल को आप किसानों से खरीद कर मंडी में रिटेल सेलर को बेचेंगे. 

दोस्तों सब्जियों का बिजनेस करने के लिए हमारे पास आपके लिए एक सुझाव है. अगर आपके पास पर्याप्त जमीन है और आप किसानों से सब्जियां नहीं खरीदना चाहते तो आप खुद ही सब्जी उगा कर डायरेक्ट मंडी में बेच सकते हैं . इससे आपको मुनाफा भी ज्यादा मिलेगा और  किसी किसान से माल सब्जी खरीदने के लिए मोल भाव भी नहीं करना पड़ेगा . 

आईए हम आपको विस्तार से बताते हैं कि Sabji Ka Business Kaise Kare और किस तरीके से आप सब्जी के व्यापार में सफलता पा सकते हैं-

1. सब्जी का व्यापार करने के लिए चुने सही जगह 

दोस्तों किसी भी व्यापार के सफलता में उसके जगह यानी लोकेशन का बहुत महत्व होता है. चाहे आप सब्जियों का थोक व्यापार शुरू करें या फिर रिटेल में बेचे. इसके लिए अगर आप किसी ऐसी जगह का चुनाव करते हैं, जहां से लोगों का आना-जाना बना रहता है और वहां ज्यादा से ज्यादा लोगों की नजर भी पड़ती है, तो वह जगह आपके बिजनेस के लिए एकदम परफेक्ट होगा.

अगर आप थोक में सब्जियों का व्यापार शुरू करेंगे तो इसके लिए आपको सब्जी मंडी में जाकर सब्जी बेचना होगा. वहीं अगर आप फुटकर में यानी रिटेल में सब्जियां बेचेंगे तो इसके लिए आपको अपने लोकल बाजार के सब्जी मंडी में , सड़क के किनारे ठेले पर रखकर या फिर मोटरसाइकिल , ठेले आदि पर रखकर गांव मोहल्ला में जाकर सब्जी बेच सकते हैं. इसके अलावा आप चाहे तो किसी अच्छी जगह (चौक-चौराहे के पास ) अपना शॉप डालकर भी सब्जी का बिजनेस कर सकते हैं. 

2. करें सब्जियों के स्टोरेज की व्यवस्था 

दोस्तों वैसे तो सब्जी रोजाना जरूरत की चीज है, इसलिए चाहे सब्जियों का थोक बिजनेस हो या फिर रिटेल बिजनेस सब्जियां हमेशा बिक जाती है. लेकिन कई दफा ऐसा होता है की सब्जियां पूरी नहीं बिकती बल्कि बच जाती हैं. और अगले दिन आने तक मुरझा जाती है और उनका ताजगी भी खत्म हो जाता है. 

लेकिन कस्टमर भी जानते हैं कि सेहत और स्वाद दोनों ही दृष्टि से ताजा सब्जी पकाकर ही खाने में फायदा है इसलिए वो फ्रेश सब्जियों की मांग करते हैं.  ऐसे में सब्जियों के बिजनेस में कभी-कभी होने वाले अपने इस नुकसान से बचने के लिए आपको कुछ ना कुछ उपाय करना ही होगा.  

अगर आप इस पर हमारा सुझाव जानना चाहते हैं तो हम यही कहेंगे कि या तो आप उतना ही सब्जी खरीदकर लाए जितना कि रोजाना बिक जाता है या फिर आप बची हुई सब्जियों को ताजा रखने के लिए फ्रिज या कोल्ड स्टोरेज रूम का इस्तेमाल करें. 

3. सब्जी के दुकान की करें सजावट

दोस्तों अगर आप सब्जियों का थोक व्यापार शुरू करने की सोच रहे हैं तो यह स्टेप आपके लिए उतना महत्वपूर्ण नहीं है क्योंकि इसमें आपको डायरेक्ट मंडी में जाकर सब्जी बेचना होगा और दोपहर या शाम होते होते आप अपने घर को वापस आ जाएंगे. लेकिन अगर आप किसी निश्चित जगह पर शॉप डाल कर सब्जियों का रिटेल बिजनेस शुरू करते हैं तो फिर ऐसे में आपको अपने दुकान की सजावट का खास ध्यान रखना होगा. वह इसलिए क्योंकि आजकल मार्केट में कंपटीशन ज्यादा है और इस कंपटीशन से ऊपर उठकर लोगों की नजर में आने के लिए सब्जी की दुकान के सजावट पर ध्यान देना जरूरी है.  

दोस्तों आपने नोटिस किया होगा कि जब भी हम सब्जी मंडी में जाते हैं तो वहां अक्सर सब्जियों के ऊपर मक्खी मडराती हुई दिख जाती है. मक्खियों की भिन-भिनाहट किसी को भी पसंद नहीं होती है. इसलिए दुकान की सजावट के साथ-साथ आपको अपने दुकान में सफाई का भी खास ख्याल रखना होगा. कोशिश करें कि सब्जियों के आस-पास मक्खी वगैरा नहीं भटकना चाहिए. और हां , अपने सब्जियों को व्यवस्थित तरीके से रखना न भूले. इसके लिए आप छोटी-छोटी टोकरियों का इस्तेमाल कर सकते हैं. 

4. ऐसे करें ग्राहकों को आकर्षित

दोस्तों कोई भी बिजनेस शुरू करने के बाद अधिकतर लोगों की यही समस्या होती है की दुकान में ग्राहक नहीं आते हैं, बिक्री नहीं होती है आदि आदि.  दोस्तों सब्जियों का बिजनेस शुरू करने के बाद हो सकता है आपको भी इस समस्या से जूझना पड़े.ऐसे में आपको पता होना जरूरी है कि ग्राहकों को कैसे आकर्षित किया जाता है.

दोस्तों वैसे तो ग्राहकों को आकर्षित करने के बहुत सारे तरीके होते हैं लेकिन सब्जी बेचने की बात करें तो इसमें ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए उन्हें सस्ता दाम का लालच देना चाहिए. इसके लिए आप मार्केट में निकले और देखें कि बाकी लोग किस दाम पर अपनी सब्जियां बेच रहे हैं.

मार्केट में बिकने वाली सब्जियों का रेट पता करने के बाद आप आप बैनर या फिर छोटा-मोटा पोस्टर लगाकर या लाउडस्पीकर के जरिए अपनी आवाज ग्राहक तक पहुंच कर बताएं कि आप बिल्कुल हरी-ताजी सब्जी बाकी लोगों से कम दाम में सब्जी दे रहे हैं. दोस्तों यह सुनते ही ग्राहक दौड़े-दौड़े आपके पास आएंगे और आपका सारा माल झटपट बिक जाएगा. 

दोस्तों जब कोई व्यक्ति आपसे एक बार खरीदारी कर लेता है तो उसके बाद बिजनेस को ग्रो करने के लिए जरूरी है कि वह व्यक्ति अगली बार भी आपके पास आए. ऐसे में बारी आती है कि अब आप लोगों का विश्वास जीते और उन्हें हमेशा उचित रेट में अच्छी से अच्छी और ताजी सब्जी दें.

ग्राहक आकर्षित करने का एक अच्छा तरीका यह भी है कि आप अपनी दुकान में हर वैरायटी के सब्जियां रखें ताकि जो कस्टमर आपके पास एक बार आए तो वह अगली बार से आपके पास ही आए. कोई दूसरी सब्जी खरीदने के लिए किसी और दुकानदार के पास जाना ना पड़े.

अगर आप अपने इन ग्राहकों को खुश करने में सफल रहे तो बहुत संभावना है कि वह लोग अपने दोस्त या रिश्तेदारों से आपके दुकान में मिलने वाली ताजी हरी सब्जी का जिक्र जरूर करें और उन्हें भी आपके यहां से सब्जी खरीदने का सलाह दें. इस तरह आपको फ्री में नए कस्टमर मिलने लगेगे. वैसे अगर आप चाहे तो खुद भी लोगों से कह सकते हैं कि भाई अगर तुम है कुछ और लोगों को सब्जी खरीदने अपने साथ लेकर आओ तो मैं तुम्हें इतने रुपए का छूट दे सकता हूं. 

दोस्तों अगर इनमें से आप किसी भी तरीके को आजमाते हैं तो हमारी गारंटी है कि आपके पास इतने कस्टमर आएंगे इतने कस्टमर आएंगे कि आप संभाल नहीं पाएंगे.

5. लागू करें ऑनलाइन डिलीवरी की सुविधा | ऑनलाइन सब्जी बेचने का तरीका

दोस्तों आज जमाना ऑनलाइन का है ऐसे में आप चाहे तो ऑनलाइन तरीके से सब्जियों का बिजनेस शुरू कर सकते हैं. इससे न सिर्फ आपको कस्टमर बढ़ाने में मदद मिलेगी बल्कि आप मार्केट के कंपीटीशन से निकलकर कुछ अलग तरीके से सब्जी बेचने का बिजनेस कर सकते हैं. 

ऑनलाइन तरीके से यह बिजनेस करने के लिए आपको एक मोबाइल ऐप या वेबसाइट बनवानी होगी.  वेबसाइट बनवाना सस्ता पड़ता है इसलिए आप यही ऑप्शन चुने.  वेबसाइट बनने के बाद आपको अपने दुकान में उपलब्ध सभी सब्जियों के फोटो वेबसाइट में डालना होगा. इतना करने के बाद आपका वेबसाइट ऑनलाइन ऑर्डर लेने के तैयार हो जाएगा. 

लेकिन अभी लोगो को आपके इस नए बिजनेस वेबसाइट के बारे में पता नहीं है इसलिए आपको अपने दुकान में आने वाले हर कस्टमर को ऑनलाइन तरीके से सब्जी ऑर्डर करने के बारे में बताना होगा. वैसे हर एक को इस तरह बताते रहने से अच्छा होगा कि आप अपने दुकान के पास पोस्टर या बैनर लगाकर लोगो को इसकी जानकारी दे दें. 

वैसे आप चाहे तो अपने एरिया के किसी बड़े व्हाट्सएप ग्रुप या फेसबुक ग्रुप के एडमिन से बात करके अपने इस नए बिजनेस के बारे में लोगो को सूचना दे सकते हैं. हालाकि इस काम के लिए आपको ग्रुप एडमिन को फीस के नाम पर कुछ पैसे देने पड़ सकते हैं लेकिन इससे आपके ऑनलाइन बिजनेस का प्रचार-प्रसार हो जायेगा. जब आपको सब्जी खरीदने के ऑनलाइन ऑर्डर आने लगे तो आप घर-घर जाकर सब्जी की डिलीवरी कर सकते हैं. 

दोस्तों शुरू के दिन में तो सारा आप खुद ही कर लेंगे क्योंकि बिजनेस अभी अभी शुरू किया है और ज्यादा ऑर्डर भी नहीं आयेगे लेकिन जब ज्यादा ऑर्डर आने लगेंगे तो ऐसे में पैसे बचाने के चक्कर में 2 से 4 लोगो को काम पर रखने से बिलकुल भी न हिचकिचाए. याद रखें कि बड़ा बिजनेस खड़ा करने के लिए टीम के साथ काम करना पड़ता है. 

6. बनवाएं सब्जी बेचने के लिए लाइसेंस

दोस्तों अगर बिजनेस बड़ा हो तो उसको सुचारू रूप से चलने के लिए लाइसेंस बनवाने की आवश्यकता होती है. किस बिजनेस के लिए कौन सी लाइसेंस की जरूरत होगी यह उसके आकार प्रकार पर निर्भर करता है अगर सब्जियों के बिजनेस में जरूर पार्टी पर लाइसेंस की बात करें तो यह है फूड रिलेटेड बिजनेस है यानी खाने पीने की चीजों से जुड़ा बिजनेस है तो इस तरह के बिजनेस को करने के लिए FSSAI लाइसेंस की जरूरत पड़ती है. 

वहीं इसके साथ ही अगर आपके बिजनेस का सालाना कमाई 20 लाख रुपए से अधिक होगा तो आपको जीएसटी भी भरना पड़ेगा. इसलिए जीएसटी रजिस्ट्रेशन कराना अनिवार्य है.

एक बार फिर से बता दे कि अगर आप छोटे स्तर पर सब्जियों का बिजनेस से शुरू करने वाले हैं तो इसके लिए आपको किसी भी तरह की लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन डॉक्युमेंट बनवाने की जरूरत नहीं है

इतनी लगेगी सब्जी बेचने के बिजनेस में लागत 

दोस्तों सब्जी बेचने के business को शुरू करने के लागत आपके business के प्रकार पर निर्भर करता है। अगर आप फुटकर मे बेचते है तो आपको कम सब्जियाँ खरदीनी होगी जिसके लिए आपको कम पैसे invest करने होगे। 

वहीं अगर आप थोक मे सब्जी बेचते हैं तो इसके लिए आपको रोजाना अधिक सब्जी खरीदनी होगी जिसके लिए आपको investment ज्यादा करना होगा। 5 से 10 हजार रूपये के लागत मे आप इस धंधा को शुरू कर सकते हैं। 

मिलेगा इतना मुनाफा 

सब्जी बेचने के business को शुरू करने के लिए आने वाले लागत की तरह इससे होने वाला मुनाफा फुटकर या थोक धंधा के प्रकार पर निर्भर करता है। 

अगर आप 1000 रूपये लगाकर सब्जी खरीदते है और इसे फुटकर मे बेचते हैं तो इससे आप 300 से 500 रूपये का लाभ कमा सकते है। वहीं अगर आप 5-7 हजार रूपये लगाकर सब्जी खरीदते हैं और इसे थोक मे बेचते हैं तो आप 2,500 से 4,000 रूपये तक कमा सकते है। 

इस business मे मिलने वाला लाभ इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप अपने सब्जी को किस भाव मे बेचते हैं। अगर आपको अपनी सब्जी कम भाव मे बेचनी पड़ती है तो इससे थोड़ा कम ही फायदा होगा। 

दोस्तों अगर आप सब्जी के बिजनेस मे कामयाब होना चाहते हैं तो इसके लिए यह जरूरी है कि आप अपने सब्जी को हमेशा ताजी और साफ-सुथरा रखे। इसके लिए आप चाहे तो फ्रिज वगैरा का इस्तेमाल कर सकते है। 

FAQ:- अक्सर लोग इस तरह के प्रश्न पूछते हैं-

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