क्या आपने कभी दूध Dudh Ka Business शुरू करने के लिए बारे में सोचा है? यह एक ऐसा बिजनेस है जिसकी डिमांड साल दर साल बढ़ती जा रही है। लेकिन आपको बता दूँ कि दूध बेचना आसान काम नहीं होता है , क्योंकि इस बिजनेस मे दूध के क्वालिटी अहम योगदान होता है। 

अगर आप इस बिजनेस को शुरू करना चाहते हैं तो आज के इस आर्टिकल में मै आपको Dudh Dairy Ka Business Kaise Kare से लेकर दूध बेचने का आसान तरीका बताऊँगा और यह भी बताऊँगा कि अपना बिक्री बढ़ाने के लिए दूध की मार्केटिंग कैसे करें ? 

तो चालिए बिना देरी किए इस आर्टिकल (दूध का बिजनेस कैसे करें) को शुरू करते हैं और सबसे पहले दूध का बिजनेसके बारे मे बात कर लेते हैं- 

Dudh Ka Business Kaisa Rahega

अगर दूध बिजनेस के बारे मे बात करें तो साल-दर-साल इसके मांग मे इजाफा हो रहा है। आंकड़े बताते हैं कि साल 2022 मे इंडिया मे 203 मिलियन मेट्रिक टन दूध का खपत हुआ था।वहीं इसके पिछले सालों 2021 ,2020 और 2019 मे क्रमशः 203 , 198 , 194 और 190 मिलियन मेट्रिक टन का खपत हुआ था। नीचे दिये गए ग्राफ मे आप यह आंकड़ा देख सकते हैं- 

ऊपर दिए गए ग्राफ को देकर कोई भी समझ सकता है कि दूध के बिजनेस मे अच्छा स्कोप है क्योंकि हर साल इसकी डिमांड बढ़ती ही जा रही है।  अगर आपको अभी भी कन्फ़्यूजन है कि Dudh Ka Business Kaisa Rahega? इसे करना चाहिए या नहीं। तो आगे हम आपको कुछ ठोस कारण बता रहे हैं जिससे आपको क्लियर हो जाएगा कि Dairy Farming का बिजनेस क्यूँ करें-

Dairy Farming का Business क्यो करे?

बेहतरीन कमाई 

यह एक ऐसा Business है जिसमे आप न केवल दूध बेचकर पैसे कमा सकते हैं बल्कि पशुओ के अपशिष्ट पदार्थ को खाद के रूप मे किसी जरूरतमंद किसान को बेचकर भी पैसे कमा सकते हैं। यानि कि आम के आम और गुठलियों के दाम 

कोई भी कर सकता है 

जी हाँ , Dairy Farming Business को आपके जैसा कोई भी आदमी कर सकता है। इसके लिए किसी विशिष्ट योग्यता की जरूरत नहीं है। अगर आपके अंदर लग्न ,मेहनत और ईमानदारी है तो आप इस Business के लिए एकदम सही व्यक्ति हैं।

अब , अगर आपने इस Business को करने का मन बना लिया है, तो आगे मै आपको Step- By-Step Detail मे बताऊँगा कि आप Dairy Ka Business Kaise Shuru kare जिससे आगे चलकर आपको परेशानी न हो। 

Dairy Farm Business Plan In Hindi

पेश है आपके लिए इस Business को Start करने के लिए सभी जरूरी जानकारी और Guideline Detail मे- 

स्टेप -1 Business Plan बनाए 

अगर आप Dairy के Business मे नए-नए हैं और आपको इसका कोई अनुभव नहीं है तो आपके लिए बहुत जरूरी है कि आप Dairy Business Plan बनाए। हालाकि आपका Business Plan दूसरों से अलग हो सकता है और यह कई चीजों के ऊपर निर्भर करता है जैसे कि-

• आपके पास कितना Investment है? किस Location पर आप इस Business को शुरू करना चाहते हैं?  

• इस Business को शुरू करने के लिए आपके पास पहले से ही कौन-कौन सी चीजें है? आदि।

लेकिन इस बिजनेस प्लान मे एक कॉमन बात है, वह यह कि इसके लिए आपको Market की जरूरत को समझना।आपका Market आपके Customers है इसलिए Dairy farming के Business मे आपको अपने Area के Targeted Customers  और उनकी जरूरतो को जानना होगा कि वे क्या चाहते हैं? ताकि आप उनके जरूरत के अनुसार अपने Dairy की Service दे सके। 

जब आप अपने Dairy Business की Planning कर रहे हो तो निम्न चीजें अपने दिमाग मे क्लियर कर ले – 

• आप किस प्रकार के पशु को पाल कर इस Business को करना चाहते हैं? (भैस ,गाय या बकरी)

• आप जिस भी पशु से इस Business को करना चाहते हैं वो चुन लेने के बाद आपको तय करना है कि ?आप कितने पशुओ से Dairy Business को शुरू करेगे। (10 ,20 या 50 आप अपने अनुसार कितने भी ले सकते हैं।) 

पशुओ की संख्या और Investment के आधार पर आपके Dairy Farming Business का प्रकार तय होता है। ये निम्न 3 तरह के होते हैं-

• लघु डेयरी 
• मध्यम डेयरी 
• व्यावसायिक डेयरी 

जब आपके मन मे यह पक्का हो जाए कि मुझे किस पशु से Dairy Farming शुरू करना है कितने पशुओ की मुझे जरूरत होगी? तो इसके बाद आपको यह Planing करना है कि आप इन पशुओ को रहने के लिए , दूध निकालने के लिए और अलग-अलग मौसम से इन्हे सुरक्षित रखने के लिए क्या सुविधा देंगे?

स्टेप -2 Business के लिए सही Location चुनें

अब बारी आती है Dairy Business के लिए सही Location चुनने की। 

तो Business को शुरू करने के लिए आपको एक ऐसे लोकेशन को चुनना चाहिए जहां से आपके Business Plan मे शामिल सभी चीजों की जरूरत सस्ते दाम मे पूरी हो जाए जिससे आपको इस business मे ज्यादा से ज्यादा मुनाफा हो।  

Tip- यह Location अगर किसी गाँव या शहर के आस-पास रहेगा तो ज्यादा बढ़िया रहेगा जिससे दूसरे लोग भी आपको जानेगे और यदि किसी को दूध लेना होगा तो उनके लिए आसानी होगी। 

अगर आप शहर के Location पर Dairy Farm खोलते हैं तो आपको क्या लाभ होगा और अगर गाँव के Location पर Dairy Farm खोलते हैं इससे आपको क्या लाभ मिलेगा? यहाँ अलग-अलग Location पर वाले फायदे के बारे मे बता रहा हूँ-  

शहर में डेयरी का बिजनेस शुरू करने के फायदे

अगर आप किसी शहर के पास अपना Dairy Business शुरू करते हैं तो इससे आपको निम्न फायदे मिलेगे- 

ढेर सारे Customer- 

शहर मे रहने वाले लोगो के पास पैसा तो है लेकिन वहाँ मिलने वाले हर चीज मे मिलावट होती है इसलिए ये लोग सोचते हैं कि अगर इन पैसों से मुझे और मेरे परिवार को कोई शुद्ध चीज मिल जाए तो अच्छा रहता। कहने का सीधा मतलब यह है कि शहर के लोगो को शुद्ध दूध की जरूरत है। ऐसे मे अगर आप शहर मे Dairy Farm खोलते हैं तो शहर के ढेर सारे Customer को आपके Dairy से फायदा मिलेगा और आपको उनसे पैसा।   

ट्रांसपोर्ट का खर्चा बचेगा

अगर आप शहर मे डेयरी फार्म शुरू करते हैं तो आपके सभी कस्टमर Dairy Farm के आसपास रहने वाले होगे जिससे आपको दूध बेचने के लिए बहुत ज्यादा दूर नहीं जाना पड़ेगा। अतः आने-जाने का खर्चा बच जाएगा। 

ज्यादा मुनाफा (High profit) 

शहरों मे दूध की ज्यादा Demand है तो जाहिर सी बात है कि आपको इसका अच्छा कीमत मिलेगा और आप अपने Dairy Farming Business से अच्छी-ख़ासी कमाई कर रहे होंगे। 

गाँव में डेयरी का बिजनेस शुरू करने के फायदे

अब मै आपको गाँव मे Dairy Farming Business खोलने के फायदे के बारे मे बता रहा हूँ-

Free मे चारा मिलेगा

अगर आप गाँव मे डेयरी फार्म शुरू करते हैं तो इससे पशुओ के लिए खेतों से Free मे चारा मिल जाएगा। 

काम करने के लिए लोग 

आप डेयरी के काम-काज को अकेले नहीं संभाल पाएगे इसलिए आपको कुछ वर्कर तो रखना ही पड़ेगा। गाँव मे डेयरी शुरू करने का फायदा ये भी है कि Dairy मे काम करने के लिए कर्मचारी को कहीं ढूँढना नहीं जाना पड़ेगा। आपको गाँव मे ही काफी सारे लोग मिल जाएगे जो आपके यहाँ काम करने के लिए तैयार होंगे।  

गाँव और शहर मे से सबसे अच्छा लोकेशन कौन-सा है?

अगर आप मुझसे पूछे कि dairy ka business kaise kare के लिए गाँव और शहर मे से सबसे अच्छा लोकेशन कौन-सा है?  तो मै कहूँगा कि अगर गाँव किसी शहर के आसपास हो और शहर आने-जाने के लिए Highway road भी हो ,तो वह गाँव Dairy Farming के लिए एक बढ़िया Location हो सकता है। 

आवश्यक जमीन - Dairy business को शुरू करने के लिए आपको कितने जगह की जरूरत होगी? इसका सही जवाब यह है कि- आपके पास जितना ज्यादा जगह होगा आपके लिए उतना ही बेहतर रहेगा। अगर आपके पास जमीन नहीं हैं तो आप जमीन खरीद सकते हैं या फिर जमीन किराये पर लेकर भी काम चला सकते हैं। 

स्टेप -3 Dairy Farming Business में Investment 

Dairy Business शुरू करने के लिए आपको Investment की जरूरत पड़ेगी। इसके लिए आपको अपने Business की Planning के दौरान तय करना होगा कि आप पैसो का बंदोबस्त कैसे करेगे? 

अगर बात करें कि इस Business को शुरू करने मे कितना Investment लगेगा, तो इसका कोई क्लियर जवाब नहीं है क्योंकि यह पूरी तरह से आपके ऊपर निर्भर करता है। जैसे कि-

• आप कितने पशु खरीदते हैं? 
• किन मशीनों का इस्तेमाल करते हैं? 
• अपने पशुओ को किस तरह की सुविधा देना चाहते हैं? 
• और कितने बड़े Area मे आप इस Business को करते है? 

अगर आप इस Business को करने मे Interested और आपके पास पर्याप्त पैसे नहीं हैं तो ऐसे कई Government Scheme है जिनसे आपको पैसों की मदद मिल सकती हैं। जैसे कि-

NABARD के तरफ से दिया जाने वाला सब्सिडी 

इसके अलावा आप निम्न तरीको से भी पैसों का जुगाड़ कर सकते हैं-

• Bank loan 
• स्वसहायता समूह 
• रिश्तेदारों से 
• और खुद के Bank Account से। 

Dairy Farming Business के लिए NABARD से Loan कैसे ले 

बहुत सारे लोग ऐसे होते हैं जो Business तो करना चाहते हैं लेकिन इसकी शुरुआत करने के लिए उनके लिए पर्याप्त पैसा नहीं होता है।  और ऐसे मे ये लोग सोचते हैं कि कहीं से अगर कोई सरकारी मदद मिल जाता तो मै भी अपना खुद का धंधा शुरू कर लेता। 

अगर आपके पास भी इस Business को शुरू करने के लिए पर्याप्त पैसे नहीं हैं  तो आपको Tension लेने की जरूरत नहीं हैं। DEDS (Dairy Entrepreneurship Development Scheme)  के तहत NABARD (National Bank for Agriculture and Rural Development) ने एक सब्सिडि स्कीम जारी किया है जिसके अंतर्गत Dairy Farming Business के लिए Farmers को Approved Bank के जरिये 7 लाख रूपये तक के Loan मे 33% की सब्सिडि देती है आप इस स्कीम के तहत Bank मे Loan के लिए Apply कर सकते हैं।

अगर आप Subsidy स्कीम और Loan पर मिलने वाली सुविधाओ के बारे मे ज्यादा जानना चाहते हैं तो इसके लिए आप अपने नजदीकी Bank से संपर्क करे वहाँ से आपको इसकी पूरी सटीक जानकारी मिल जाएगी। 

स्टेप-4 Business License बनवाए 

 जब आप पैसों का बंदोबस्त कर ले तो अब बारी आती है डेयरी बिजनेस से जुड़े Registration करवाने और License बनवाने की। 

रजिस्ट्रेशन करवाना या लाइसेन्स बनवाना इसलिए जरूरी होता है क्योकि कभी-कभी ऐसा होता है कि जब धंधा-पानी अच्छा चल रहा होता है तो इसी दौरान किसी न किसी तरह का कानूनी अड़चन आ ही जाता है। या फिर दूसरों की तरक्की देखकर कुछ जलने वाले लोग ही समस्याए पैदा करने लगते हैं। खुदा-न-खासता आपके साथ भी ऐसा हो। अतः आपको License जरूर बनवा लेना चाहिए। 

Liensence बनवाने के लिए आपको एक Fix पैसे जमा करने होंगे। अगर आप चाहते हैं कि आपका काम जल्दी से जल्दी हो जाए , तो इसके लिए आपको अतिरिक्त पैसे भी देने पड़ सकते हैं। इस Business के लिए सभी जरूरी Liencese की लिस्ट इस प्रकार है- 

• Dairy Farm Licence
• FSSAI Licence
• Shed Licence
• Trade Licence
• Registration with ROC or Registrar of Firm 
• Company Registration Certificate

स्टेप-5 दूध का Business शुरू करने के लिए ये खरीददारी करे

जब पैसों का बंदोबस्त और Liencens बनवाने का काम हो जाए तो अब आपका पूरा ध्यान Doodh Ka Business Kaise Shuru Kare पर होना चाहिए। क्योकि आपके Dairy Business की शुरुआत यहीं से होती है इसके लिए आपको दुधारू पशुओ और कुछ जरूरी मशीन खरीदना होगा जो आपके Dairy Business मे Helpful होगा। 
दूध का Business शुरू करने के लिए खरीददारी का काम आपको इन तीन Step मे करना होगा- 

पशु खरीदे

आपका Dairy Business का धंधा आने वाले समय मे कैसा चलेगा ? कितना सफल होगा? यह पशु के प्रकार और उसका नस्ल पर निर्भर करता है।  अतः Dairy Business में सही नस्ल के पशु को चुनना बहुत जरूरी है। 

आप आपने पसंद के अनुसार निम्न मे से किसी भी पशु और उसके नस्ल से Doodh Dairy Ka Business शुरु कर सकते हैं- 

क्र.	पशु का नाम	संबंधित नस्ल
1.	गाय	साहिवाल, गिर, जर्सी, ब्राउनफेस, रेड सिंधी आदि प्रमुख नस्लें हैं
2.	भैस	मुर्रा, भदावरी, जाफराबादी, मेहसाना, नागपुरी, सुरती आदि है।
3.	बकरी	जमुनापरी ,बोर ग़ॉट ,बरबरी आदि।

ये भी पढ़ें: –

• बकरी पालन का बिजनेस कैसे शुरू करें
• Money Making Agriculture Business Ideas In Hindi

मशीनरी खरीदे 

Doodh Dairy Ka Business मे आपको मशीन की जरूरत पड़ेगी या नहीं, यह आपके Farm के Size पर निर्भर करेगा।  अगर आप बड़े लेवल पर Doodh Ki Dairy Ka Business करते हैं तो जाहिर सी बात है कि आपको ज्यादा काम करना पड़ेगा और इसके लिए मशीन की जरूरत तो पड़ेगी ही पड़ेगी। 

अगर जरूरत पड़ने वाले आवश्यक सामान की बात करे तो धंधा छोटा हो या बड़ा दोनों के लिए ही निम्न चीजों की जरूरत पड़ेगी-

दूध निकालने के लिए Equipment 

दूध निकालने के लिए आपको Pasteurisers, Homogenisers, Tanks, Separators, और  Milking machine की जरूरत होगी। .

Farm के लिए Equipment 

वहीं Farming के लिए आपको Fodder truck, Tractor implement, Pressure washer, Generator, Mud pump, Fodder block machine, Fodder compacting press, Milking cans, Loader tractor, Feed grinder जैसे Equipment की जरूरत होगी। 

स्टेप-6 Dairy Farm Infrastructure 

अगर आप Dairy Farm Business को करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको अपने Dairy Farm का एक बढ़िया Infrastructure अपने दिमाग मे तैयार करना होगा। क्योकि जब आपका Dairy Farm तैयार हो जाएगा तो फिर बाद मे आपको यह सोचने की जरूरत नहीं पड़ेगी कि यहाँ ये नहीं बनवाया ,वहाँ वो बनवाना रह गया आदि।

इसलिए Dairy Farm Infrastucture पर खास ध्यान दे ताकि आगे आप Dairy Farming Business से जुड़े हर काम को आराम से कर सके।  

यहाँ मै आपको जरूरी चीजों के लिए Infrastructure बता रहा हूँ-

• Sheds: आपके Farm मे Dairy sheds और भूसा काटने के लिए shed होना चाहिए। 
• Ancillary structures: Farm के सहायक संरचना के अंतर्गत Milking parlor, feed store,housing room , milk room आदि होना चाहिए। 
• आने-जाने के लिए गली / रास्ता 
• आपके Dairy Farm मे पानी का टँक और बोर-वेल होना चाहिए।  
• Farm मे milk storage room और sterile facility(बांझ सुविधा) होनी चाहिए। 
• और इन सब के साथ एक Office की भी जरूरत पड़ेगी। 

कर्मचारी ढूँढे 

Dairy  Farming एक ऐसा Business है जिसमे छोटे-छोटे कामों से लेकर बड़े कामों तक के लिए आपको लेबर की जरूरत पड़ेगी। अब आपके मन मे सवाल आ सकता हैं कि Dairy Farming के लिए किस तरह के लेबर रखने चाहिए या लेबर मे क्या योग्यता होनी चाहिए? जब आप अपने काम के लिए कर्मचारी का चयन करे तो उनमे निम्न चीजों को परखे-

• कर्मचारी को Milking और प्राथमिक उपचार(First Aid) करना आता हो। 
• इससे पहले Dairy Farming मे काम किया है नहीं।  

• हालाकि उनको दिये जाने वाले कामो के आधार पर आप खुद ही उनकी काबिलियत मालूम कर सकते हैं। 

आपको निम्न अलग-अलग काम के लिए कर्मचारी की जरूरत होगी-

• Manager: Dairy Farm को मैनेज करने के लिए एक Business managers की जरूरत होगी। 
• Stockmen: दूध stock से संबंधित काम के लिए आपको Stockmen की जरूरत होगी। 
• Transport men: अलग-अलग center पर दूध पहुंचाने के लिए लिए transport में की आवश्यकता होगी। 
• Veterinarian: पशुओ की देखभाल के लिए आपको पशुचिकित्सक की जरूरत होगी। 
• Support staff : और कुछ सहायक कर्मचारी की जरूरत होगी। यदि कभी कोई कर्मचारी छुट्टी पर रहता है तब आप इनकी मदद ले सकते हैं। 

स्टेप -7  दूध की मार्केटिंग कैसे करें

जिस तरह एक आदमी की पहचान उसके नाम से होती है उसी तरह किसी भी Business की पहचान Marketing करने से होती है। अगर आप चाहते हैं कि लोग आपके दूध डेयरी का बिजनेस के बारे जाने। आपके Dairy से ज्यादा से ज्यादा दूध बिके तो इसके लिए आपको अपने डेयरी बिजनेस की मार्केटिंग करनी पड़ेगी। 

आज के टाइम पर किसी भी Business की marketing करने के लिए लोग Online marketing जिसे (Digital Marketing भी कहते हैं) की मदद लेते हैं। क्योकि यह Offline Marketing जैसे कि बैनर लगवाना ,पोस्टर छपवाना आदि की तुलना मे काफी सस्ता पड़ता है।  

आपको इस Website मे जो भी Ad दिख रहा है वह Google Ads है। जिन कंपनियों को अपने Product का Online marketing करना होता है इसके लिए या तो Google मे अपना Ad दिखवाती है या फिर Facebook मे।

 अगर आप  भी अपने Dairy Business की Online Marketing करना चाहते हैं तो दूध की मार्केटिंग कैसे करें लिए आप Facebook Ads या Google Ads की help ले सकते हैं। आइए आपको विस्तार से बताते हैं कि आप अपने दूध की मार्केटिंग कैसे करे-

स्टेप 1: टारगेट ऑडियंस का पता लगाएं। 

सबसे पहले, आपको अपने टारगेट ऑडियंस को का पता लगाना होगा। यानि कि आपको जानना होगा कि किस तरह के कस्टमर आपके प्रॉडक्ट को पसंद करते हैं और उनकी किस तरह की डिमांड्स हैं।

स्टेप 2: कंपटीटिव एनालिसिस करें। 

दूध की मार्केटिंग में कंपटीशन बहुत ज़्यादा है, इसलिए आपको अपने कंपटीटर्स को एनालाइज करना होगा। आप उनके प्राइसिंग, प्रोडक्ट क्वालिटी, पैकेजिंग, और मार्केटिंग स्ट्रैटेजी जैसे बातों को ध्यान मे रखर अपना मार्केटिंग स्ट्रैटेजी बनाना होगा। 

स्टेप 3: यूनिक सेलिंग प्रोपोजीशन निश्चित करें। 

अपने प्रोडक्ट का यूनीक सेलिंग प्रोपोजीशन (USP) निश्चित करना बहुत जरूरी है। आपको पता होना चाहिए कि आपके प्रोडक्ट में क्या स्पेशल है ,किस तरह से आपका प्रॉडक्ट आपके कंपेटिटर से अलग है और किस तरह से आप अपने कस्टमर्स को आकर्षित कर सकते हैं।

स्टेप 4: दूध की मार्केटिंग के लिए सोशल मीडिया और डिजिटल मार्केटिंग का उपयोग करें। 

आज कल सभी लोग सोशल मीडिया और इंटरनेट का यूज करते हैं। इसलिए आपको अपने प्रोडक्ट को ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर प्रमोट करना चाहिए। आप अपनी वेबसाइट, सोशल मीडिया अकाउंट्स, और ऑनलाइन मार्केटप्लेसेज जैसे अमेजॉन और फ्लिपकार्ट का यूज कर सकते हैं।

स्टेप 5: अपने दूध की लोकल मार्केटिंग करें।

दूध की मार्केटिंग में लोकल मार्केटिंग बहुत इम्पोर्टेंट है। आपको अपने लोकल एरिया में अपनी ब्रांड को प्रमोट करना चाहिए। आप लोकल मेले और इवेंट्स में पार्टिसिपेट कर सकते हैं और अपने प्रोडक्ट का सैंपल डिस्ट्रीब्यूट कर सकते हैं।

स्टेप 6: पैकेजिंग और ब्रैंडिंग का ध्यान रखें।

आप अपने प्रोडक्ट की पैकेजिंग और ब्रैंडिंग को बहुत ही एट्रैक्टिव और आई-कैचिंग बनाएं। आप अपने प्रोडक्ट पर अपनी ब्रांड लोगो और टैगलाइन का उपयोग करें और पैकेजिंग में अपने प्रोडक्ट की क्वालिटी को हाइलाइट करें।

इस तरह से आप ऊपर बताए गए बातों को अमल मे लाकर आप अपने दूध की मार्केटिंग कर सकते हैं। 

दूध बेचने का आसान तरीका

आज कल, दूध बेचने का काम बहुत मुश्किल हो गया है। लोगों को सही दाम नहीं मिलता और दूध क्वालिटी भी सही नहीं होती। लेकिन, आपको परेशान होने की ज़रूरत नहीं है। आगे मैं आपको कुछ आसान तरीके बता रहा हूँ जिससे आप आराम से अपना दूध बेच सकते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

• क्वालिटी: सबसे पहले अपने दूध की क्वालिटी को मेंटेन करें और कस्टमर्स को बताएं कि आपका दूध एकदम ताजा और शुद्ध है।
• पैकेजिंग: दूध को सही पैकेजिंग में स्टोर करें ताकि वह खराब न हो जाए और कस्टमर्स को दिखने मे अच्छा लगे।
• डिस्काउंट: आप कस्टमर्स को नियमित तौर पर डिस्काउंट और ऑफर्स देकर उन्हें आकर्षित कर सकते हैं।
• कस्टमर सर्विस: कस्टमर्स के साथ अच्छा व्यवहार बनाए रखें और उनकी प्रॉब्लम्स को सॉल्व करें। इससे वे आपके ग्राहक बने रहेगे।
• मार्केटिंग: अपनी दुकान को प्रमोट करें और अपने कस्टमर्स को बताए कि बाकी लोगो से आपका दूध खास क्यों है। आप सोशल मीडिया और लोकल एडवरटाइजिंग का यूज कर सकते हैं।
• फ्री सैंपल: अपने आस-पड़ोस के लोगो को अपने दूध का फ्री सैंपल दें ताकि लोग आपके दूध की क्वालिटी और टेस्ट को टेस्ट कर सकें।
• रेफरल रिवार्ड: अपने नियमित कस्टमर्स को रेफरल रिवार्ड्स दीजिए यानि कि जब वह अपने किसी फ्रेंड्स और फ़ैमिली को आपकी दुकान से दूध लेने के लिए कहे और नए कस्टमर लाए तो आप उस कस्टमर को कुछ पैसे या फिर कुछ मात्रा मे आप एक्सट्रा दूध दे सकते हैं।

Dairy Farming Business मे Risk 

हर चीज का दो पहलू होता है। इसी तरह से डेयरी फ़ार्मिंग बिजनेस के भी अपने कुछ नुकसान है जिसने आपको सामना करना पड़ सकता है- 

Competition- अगर आपके Area मे पहले से काफी सारे Dairy Farm मौजूद है तो हो सकता है कि आपका Dairy Form Business ठीक-ठाक न चले। 

पशुओ के बीमार होने का रिस्क-  अगर आप अपने पशुओ की सही से देखभाल नहीं करेगे तो किसी छोटी मोटी बीमारी के कारण उनकी मृत्यु हो सकती है। जिससे आप सोने की अंडा देनी वाली मुर्गी  के जैसे अपने कीमती पशु से हाथ धो सकते हैं। 

उधार वापस न होने का रिस्क ; हर Business मे लोगो से कुछ न कुछ उधार हो ही जाता है। मैंने ऐसे कई व्यापारी के बारे मे सुना है जो कुछ लोगो को थोड़ा-बहुत उधार मे अपना Product दे दिया करते है लेकिन जब इस उधार का हिसाब लगाया जाता है तो हजारो-लाखो का उधार सामने आता है। दूध के व्यापार मे भी लोगो से उधार होने के कारण ठीक-ठाक मुनाफा न मिल पाने का रिस्क है।   

दोस्त अगर आप इन छोटे-मोटे रिस्क को देखकर इस बिजनेस से मुंह मोड़ रहे हैं तो इस तरह के risk यहीं बस नहीं है बल्कि हर कहीं Risk है- 

• आपके खाना खाने मे risk है, कहीं भोजन का निवाला गले मे अटक न जाय।  पानी पीने मे रिस्क है कहीं इसमे कुछ मिलावट न हो। 
• यहाँ तक कि रात को सोने मे भी Risk है क्योकि बहुत सारे लोग दुबारा कभी नहीं उठ पाते हैं। 

आप मुझे ऐसा कोई काम बता दीजिए जिसमे रिस्क न हो। सभी जगह रिस्क है।  

अभी आप जिस mobile को अपने हाथ मे रखे हैं। उसके फटने का भी रिस्क है क्योकि कभी-कभी ऐसे समाचार सुनने को मिला करता है। 

तो आपको Risk से डरने का नहीं है और रितिक रोशन जी का यह लाइन तो आपने सुना ही होगा 

“Risk उठा नाम बना”

यानि कि अगर आप Dairy Farming Business मे अपना नाम बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको छोटा-मोटा रिस्क तो लेना पड़ेगा? 

Dairy Farming Business शुरू करने के लिए सुझाव 

जब भी किसी नए Business की शुरुआत की जाती है तो समस्याएँ तो आती है लेकिन यदि किसी का छोटा-सा सुझाव भी मिल जाता है तो उनसे बड़ी-बड़ी समस्याएँ हल हो जाती है। आपके साथ भी कुछ ऐसी समस्या न हो इसलिए यहाँ मै आपको Dairy Farming Business शुरू करने के लिए कुछ  सुझाव दे रहा हूँ- 

पशुपालन की Training ले 

इस Business को शुरू करने से पहले आपको किसी कृषि विज्ञान Instituted मे जाकर Training ले लेना चाहिए ताकि बाद मे कोई दिक्कत न हो। 

Dairy Farmer से सलाह ले

अगर आपके पास इतना समय नहीं है कि आप किसी Institute मे जाकर Training ले सकते तो आप अपने Area के किसी Dairy Farming से जुड़ा सलाह मशवरा ले सकते है। आप उनसे ये भी पूछ सकते हैं कि-

• आपने अपने Dairy Farming Business की शुरुआत कैसे की थी? 
• और आपको शुरू-शुरू मे किन-किन परेशानियों का सामना करना पड़ा? 
• आप इनसे कैसे निपटे वगैरा-वगैरा। 

आपके मन मे इस Business से जुड़े कोई भी सवाल आए तो आप बेझिझक पूछ सकते हैं।अगर आप किसी Dairy Farmer से ऐसे प्रश्न पूछेगे तो इससे आपको इस Business की पूरी Practical जानकारी मिल जाएगी।

पशु गर्भधारण की जानकारी 

Dairy Farming Business मे आपको पशुओ के गर्भधारण की जानकारी होनी चाहिए ताकि आप भविष्य मे अच्छी नस्ल का पशु प्राप्त कर सके हैं। 

नई जानकारी से जुड़े 

Doodh ka vyapar kaise kare। इसके लिए यह बहुत जरूरी है कि आप इस Business से जुड़ी नई-नई जानकारी प्राप्त करते रहे, क्या कुछ नया हो रहा है और अगर आप इन्हे अमल मे लाएगे तो  इससे आपको Business मे बहुत फायदा होगा। 

गोबर का उचित बंदोबस्त करने की जानकारी 

 आप इस Business मे केवल दूध बेचकर ही पैसे नहीं कमा सकते हैं बल्कि इसके गोबर का उचित प्रबंधन करके इसे खाद मे बदलकर जरूरतमन्द किसान को बेचकर भी पैसे कमा सकते हैं। अतः इसके लिए जरूरी है कि आपको खाद के प्रबंधन की जानकारी होनी चाहिए। 

FAQ : अक्सर पूंछे जाने वाले प्रश्न

Doodh ka business kaise kare? [निष्कर्ष]

अगर आप दूध का व्यापार करना चाहते हैं तो इसके लिए आपको पूंजी के साथ धैर्य और मेहनत की भी जरूरत होगी, तभी कहीं जाकर आप इसमे सफलता हासिल कर सकते हैं।

अब तक आपको मैंने जो कुछ भी बताया है उसमे से अगर आपको Dudh ka vyaapar kaise kare से जुड़ी थोइड सी भी जानकारी मिली है या कुछ नया जानने को मिला है तो मै समझता हूँ कि आपने जो मुझे अपना यह कीमती समय दिया वह व्यर्थ नहीं गया होगा। 

अलविदा ,अब मै आपसे किसी और आर्टिकल मे मिलूंगा। तब तक आप मुझे comment करके बताए कि आपको यह जानकारी कैसे लगा? अच्छा या बहुत अच्छा।